Новости
Центр по обеспечению биобезопасности открыт в Калужской области
15 сентября на территории индустриального парка «Агропромышленный парк К-Агро» Калужской области состоялось официальное открытие Центра разработки и внедрения технологий обработки ускоренными электронами компании «Теклеор».
К Центру по снижению микробной загрязненности продуктов уже на стадии старта проявили интерес крупнейшие розничные сети, оптово-распределительные площадки, фабрики социального питания, Министерство обороны, Росрезерв. В мероприятии приняли участие: губернатор Калужской области Анатолий Артамонов, руководитель проекта и управляющий ООО «Теклеор» Сергей Будник, инвестор ООО «Теклеор» и председатель правления Лаборатории институционального инжиниринга Артур Пахомов, основатель ООО «Теклеор», разработчик технологии, доктор химических наук, профессор Владислав Трофимов.
В основе процессов – ускоренные электроны. Они проникают через упаковку, которая защищает продукты от последующего бактериального заражения. Применение такой технологии позволяет решать следующие задачи: снижение риска раковых заболеваний, вызванных развитием канцерогенов (например, устраняет причины образования микотоксинов в детском питании), увеличение разнообразия сырья растительного и животного происхождения, используемого в пищевой, косметической и лекарственной промышленности.
Проект «Центр разработки и внедрения технологий обработки ускоренными электронами» обладает технологией, которая, по мнению экспертов, безвредна, безопасна для потребителя, не оставляет химических и биологических отходов. Это лучшая технология консервации и обеззараживания среди всех конкурирующих методов.
Также эксперты отмечают экономическую выгоду для малых и средних предприятий, фермерских хозяйств, которые направляют продукцию для обработки ускоренными электронами — без капитальных затрат предприятие повышает конкурентоспособность и экспортный потенциал.